Schokoladendekorationen für Desserts, Teller und Torten
Kursziel:
Im Schokoladendekorationen-Kurs erlernen Sie schnelle, rationelle Herstellung von schönen, wirkungsvollen Dessert-, Teller- und Tortendekorationen aus Schokolade.
Programm:
- Klassische Spritzornamente
- aufgestrichene, schablonierte Motive
- aufgestrichene und geschnittene oder ausgestochene Schokoladendekorationen
- Airbrushmotive auf Couverture und Teller
Dauer:
1 Tag